O Gin Pablo é produzido em Portugal obedecendo às rigorosas regras do Tradicional London Dry Gin. O destilado final apresenta uma teor alcoólico de aproximadamente 80% que posteriormente será diluído a 43% antes de engarrafar. Usamos um alambique 100% em cobre de fabrico nacional e um ingrediente que reside somente na loucura do mestre destilador. O casamento entre os vários ingredientes...

Notas de Prova: Aromas fumados, de folha de tabaco e caixa de charuto com notas de frutos secos e final seco, suave e longo pelo envelhecimento especial em cascos de Vinho Madeira.

Notas de Prova: Vinho de cor â mbar.  Aroma muito complexo, com notas de frutos secos, balsâmicas, etéreas e de especiarias. Na boca possui doçura moderada e um grande equilíbrio gustativo. Na boca é quase eterno.

Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido, cor topázio. Aroma a especiarias e plantas aromáticas. Boca repleta de especiarias, plantas aromáticas, adocicado e alcoólico.

Castas: Touriga Franca, tinta Roriz e Trincadeira. Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido, cor granada acastanhada, aroma a frutos secos, sabor doce e suave, denotando uma boa combinação de madeira e vinho.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Alexandrino dos Anjos. Notas de Prova: Aguardente de cor topázio intensa. O aroma é frutado com notas de côco, grãos torrados e baunilha. O sabor é intenso e complexo com taninos de qualidade bem integrados e boa untuosidade. Final rico, longo e persistente.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: António Vinagre. Notas de Prova: Vinho de cor âmbar, apresenta um aroma muito complexo, de onde se destacam as notas de frutos secos com toque de ameixa negra. Na boca apresenta um sabor macio, tostado, com especiarias orientais e um final longo e prolongado.

Castas: Alvarinho (100%). Enólogo: João Garrido. Notas de Prova:  Vinho de aspeto límpido e cor âmbar. Apresenta-se com aromas suaves e de paladar aveludado, denunciando as suas origens, o que a torna surpreendentemente agradável.

Castas: Alvarinho (100%). Enólogo: João Garrido. Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido e cor transparente. A Aguardente Bagaceira Palácio da Brejoeira é uma bagaceira muito macia, onde se destaca o sabor frutado típico da casta Alvarinho, sobrepondo-se assim ao carácter alcoólico e criando uma envolvência muito suave e harmoniosa ao...

Castas: Alicante Branco e Malvasia Rei. Enólogo: . Notas de Prova: Vinho de cor topázio acastanhado e laivos esverdeados, aroma intenso e frutado, com notas de baunilha, madeira, café e frutos secos. Na boca é macio, doce, com ligeiro fumado e persistente.

Enólogo: Osvaldo Amado. Notas de Prova: Vinho de aspeto cristalino, cor âmbar definido com ligeiros tons esverdeados. Nariz complexo, notas frutadas, predominante em madeiras exóticas, grãos torrados, frutos secos e praliné. Boca alcoólica, macia, distinta crocância e longa persistencia.

Notas de Prova: Vinho de cor topázio intenso. Aroma muito rico, fino e complexo, com evidentes notas de frutos secos e em passa, como avelã, amêndoa torrada e figo seco, confeitaria, toffee, caramelo de leite, canela, tabaco, mel, cacau e tosta, bem como notas da madeira de carvalho onde amadureceu. Na boca é aveludado e muito aromático. É uma aguardente extremamente...

Notas de Prova: Vinho de cor topázio intenso. Aspecto Límpido. Aroma rico, intenso e complexo, evidenciando-se imediatamente notas abaunilhadas de coco, oriundas da madeira de carvalho onde envelheceu, notas fumadas ligeiras, matizes lácteas adocicadas e nuances subtis de frutos secos. Sabor aveludado, refinado e aromático, confirmando-se as sensações sentidas pela olfação...

Notas de Prova: Apresenta uma atrativa cor amarela ouro, com tonalidades esverdeadas, típicas do prolongado envelhecimento em cascos de madeira. É uma aguardente delicada, com um aroma rico onde predominam as notas vínicas, amaciadas e complexadas pelo seu envelhecimento por oxidação em vasilhas de madeira. Apesar do seu longo envelhecimento, é uma aguardente suave com um final...

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nidia Martins. Notas de Prova: Aguardente tem grande complexidade aromática e final marcante, envolvente e prolongado. Possui um bouquet  rico e intenso com aromas de frutos secos, madeira e baunilha, com notas de grão torrados e especiarias. O final é quente e muito suave, fazendo...

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nidia Martins. Notas de Prova: Aguardente seduz pela sua consistência sedosa, complexidade aromática e final marcante e prolongado. Possui um  bouquet  rico com aromas de frutos secos, madeira e baunilha, com notas de grão torrados e especiarias.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nídia Martins. Notas de Prova: Aguardente apresenta cor brilhante e dourada com reflexos âmbar. O aroma é suave e elegante combinando toda a fruta presente no bagaço com nuances de madeira, baunilha e caramelo. Na boca é complexa com corpo aveludado e notas de especiarias e madeira tostada.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nídia Martins. Notas de Prova: Aguardente apresenta uma ótima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas intensas. Na boca é poderosa e complexa, com final característico robusto e prolongado.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nídia Martins. Notas de Prova: Aguardente apresenta uma ótima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas num tom delicado e fino. Na boca é complexa, com final característico prolongado.

Castas: Blend de Vinhas Velhas. Enólogo: Nídia Martins. Notas de Prova: Este Brandy apresenta consistência sedosa, alguma complexidade aromática e final marcante e prolongado. Possui um  bouquet rico com aromas de frutos secos, madeira e baunilha, com notas de especiarias e torrefação.

Pack contém: 1x Velha Condessa Aguardente Vínica Velha 40% 1x Velha Condessa Aguardente Vínica Envelhecida 38% 1x Velha Condessa Aguardente Brandy 36% 1x Velha Condessa Aguardente Bagaceira Envelhecida 40% 1x Velha Condessa Aguardente Bagaceira “Strong”50% 1x Velha Condessa Aguardente Bagaceira 40%

Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro. Enólogo: Manuel Soares. Notas de Prova: Vinho de cor dourada e aspeto límpido. Apresenta um bouquet jovem e harmonioso, lembrando o aroma de notas tostadas de café e frutos secos, envolvido por uma sensação suave de aroma a madeira. A sua origem, em uvas aromáticas e frescas com baixo...

Notas de Prova: Aroma suave, profundo e deliciosamente complexo. Produto incolor, com características herbáceas e limpo no sabor.

O Sharish Gin, é uma bebida suave e de aroma único, onde predominam os sabores cítricos –provenientes da casca de laranja -, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-Lima se faz sentir.

Castas: Tradicionais do Douro. Enólogo: José Bessa. Notas de Prova: Cor de mel, aroma perfumado e penetrante a bagaço, amaciado pelo toque da madeira. Leves apontamentos de especiarias. Na boca revela-se encorpada com sabor envolvente, aveludado e final persistente.

Notas de Prova: Licor tradicionalmente opaco, resultado da utilização da polpa e do sumo de limão.

Notas de Prova: Vinho de cor dourado escuro e nuances esverdeadas. Aroma intenso a madeira de boa qualidade. Na boca é macia, aveludada no palato.