Vinificação: Destilação no aparelho Charentais a partir de vinhos criteriosamente vinificados para produção de Aguardente Vínica. Envelhecimento em barricas de Carvalho Limousin durante 20 anos.
Sugestões: Em momentos de pós refeições acompanhando frutos secos, chocolate, café ou a solo. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 16ºC. Consumir com moderação.