Castas: Alvarinho (100%). Enólogo: João Garrido. Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido e cor transparente. A Aguardente Bagaceira Palácio da Brejoeira é uma bagaceira muito macia, onde se destaca o sabor frutado típico da casta Alvarinho, sobrepondo-se assim ao carácter alcoólico e criando uma envolvência muito suave e harmoniosa ao paladar. Apresenta um final de boca longo revelando-nos um conjunto muito agradável de aromas a fruta fresca, misturados com notas de aromas florais, típicos da casta que lhe dá origem.
Vinificação: É proveniente da destilação cuidadosa do bagaço da casta Alvarinho após fermentação do mesmo em silos apropriados. Sugestões: Pronta a ser desfrutada depois de uma boa refeição, antes e depois do café. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.
Castas: Alvarinho (100%). Enólogo: João Garrido. Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido e cor transparente. A Aguardente Bagaceira Palácio da Brejoeira é uma bagaceira muito macia, onde se destaca o sabor frutado típico da casta Alvarinho, sobrepondo-se assim ao carácter alcoólico e criando uma envolvência muito suave e harmoniosa ao paladar. Apresenta um final de boca longo revelando-nos um conjunto muito agradável de aromas a fruta fresca, misturados com notas de aromas florais, típicos da casta que lhe dá origem.