Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Enólogos: Rui Madeira e Luís Cortinhas. Notas de Prova: Vinho com aroma de grande intensidade e complexidade, onde se destacam frutos silvestres, frutos vermelhos, esteva, "regliss", notas florais e especiarias. O estágio prolongado em barricas de carvalho francês (75%) e carvalho americano (25%) acrescentou notas de cravinho e baunilha, adicionando maior complexidade aos aromas das uvas. Na boca é invulgarmente longo e persistente, com grande concentração aromática e taninos que permitem uma grande longevidade.
Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas, grelhados e pratos ricos portugueses, como assados de carne maronêsa, tripas aos molhos, fumeiro tradicional, pratos de caça ou cabrito assado com arroz de forno em barro de Bisalhães. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 17ºC. Consumir com moderação. Prémios e Recomendações 2020 Berliner Wein Trophy, Alemanha | Ouro 2019 Mundus Vini Spring Tasting, Alemanha | Ouro Concours Mondial de Bruxelles, Bélgica | Ouro Challenge International du Vin, França | Ouro International Wine Challenge, Reino Unido | Bronze, 89/100 PTS, "Smoked wood, brooding purple, peppery, and well integrated." Wine Spectator, Gillian Sciaretta, EUA | 87/100 PTS, "Generous blackberry, boysenberry and plum notes feature dark chocolate, grilled herb and pepper underpinnings. Plush tannins lend texture to the graphite-edged finish." Decanter World Wine Awards, Reino Unido | Bronze, 87/100 PTS, "Savoury coffee, espresso nose leading to powerful smooth palate, mocha spice, sweet fruit notes, chocolate edge." 2017 Wine Enthusiast, Roger Voss, EUA | 88/100 PTS, "This is a rich oak-aged wine. Its black-fruit flavors are surrounded by firm still-young tannins. It has weight, richness from ripe black plum and berry fruits." Vinhos Grandes Escolhas, João Paulo Martins, Portugal | 16/20 PTS, "Apresenta-se bem no aroma, sentindo-se a profundidade do aroma, sério, polido, marcado por alguma madeira que aqui surge bem integrada Muito bem na boca, com elegância, a fruta madura a marcar a prova mas sobretudo com um grande equilíbrio de conjunto, o que torna o vinho muito atractivo."
Ficha informativa
Teor Álcool
15%
Capacidade
0,75 L
Produtor
Adega Coop. Vila Real
Região
Douro
País
Portugal
Prémios
Revista Vinho Grandes Escolhas | 16/20 Pontos
Wine Enthusiast | 88/100 Pontos
Wine Spectator | 87/100 Pontos
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Enólogos: Rui Madeira e Luís Cortinhas. Notas de Prova: Vinho com aroma de grande intensidade e complexidade, onde se destacam frutos silvestres, frutos vermelhos, esteva, "regliss", notas florais e especiarias. O estágio prolongado em barricas de carvalho francês (75%) e carvalho americano (25%) acrescentou notas de cravinho e baunilha, adicionando maior complexidade aos aromas das uvas. Na boca é invulgarmente longo e persistente, com grande concentração aromática e taninos que permitem uma grande longevidade.