Vinificação: Este vinho é elaborado a partir de vinhos selecionados e que envelhecem, em cascos de carvalho e envelhecido durante 3 a 4 anos. Assim, estes vinhos adquirem a sua suavidade e elegância. Sendo então lotados, de uma forma equilibrada, para permitir a continuidade do estilo.
Sugestões: Acompanha maravilhosamente queijos ou sobremesas à base de chocolate negro e/ou frutos silvestres. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.