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2012 Quinta do Noval Vintage
178,00 €
Com IVA
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.
Enólogo: Ausenda Matos e António Agrellos.
Notas de Prova: Embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade, as uvas estavam em muito boas condições, com bagos pequenos mas perfeitos que produziram mostos saborosos, cheios de frescura e com boa acidez. Vinho caracteriza-se pela sua pureza de fruto e uma qualidade fina e delicada que é típica dos vinhos da propriedade em geral, mas que encontra a sua mais notável e duradoura expressão nos Portos Vintage.
Enólogo: Ausenda Matos e António Agrellos.
Notas de Prova: Embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade, as uvas estavam em muito boas condições, com bagos pequenos mas perfeitos que produziram mostos saborosos, cheios de frescura e com boa acidez. Vinho caracteriza-se pela sua pureza de fruto e uma qualidade fina e delicada que é típica dos vinhos da propriedade em geral, mas que encontra a sua mais notável e duradoura expressão nos Portos Vintage.
Vinificação: As uvas são pisadas a pé nos lagares para se obter o mosto, e em seguida maceradas durante a fermentação para se obter a melhor extração possível de aromas, cor e taninos. O vinho estagia durante 18 meses em cascos de carvalho, nos armazéns climatizados da Quinta na região demarcada do Douro, antes de ser engarrafado.
Sugestões: Acompanha bem sobremesas, chocolate negro e queijos. Pode ser bebido a solo, no fim da refeição. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 15ºC a 17ºC. Consumir com moderação.
Sugestões: Acompanha bem sobremesas, chocolate negro e queijos. Pode ser bebido a solo, no fim da refeição. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 15ºC a 17ºC. Consumir com moderação.
5601064002662
Ficha informativa
- Teor Álcool
- 19,5%
- Capacidade
- 0,75 L
- Produtor
- Quinta do Noval
- Região
- Porto
- País
- Portugal
- Tipos de Vinho
- Porto Ruby
Porto Vintage
Referências específicas
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Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.
Enólogo: Ausenda Matos e António Agrellos.
Notas de Prova: Embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade, as uvas estavam em muito boas condições, com bagos pequenos mas perfeitos que produziram mostos saborosos, cheios de frescura e com boa acidez. Vinho caracteriza-se pela sua pureza de fruto e uma qualidade fina e delicada que é típica dos vinhos da propriedade em geral, mas que encontra a sua mais notável e duradoura expressão nos Portos Vintage.
Enólogo: Ausenda Matos e António Agrellos.
Notas de Prova: Embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade, as uvas estavam em muito boas condições, com bagos pequenos mas perfeitos que produziram mostos saborosos, cheios de frescura e com boa acidez. Vinho caracteriza-se pela sua pureza de fruto e uma qualidade fina e delicada que é típica dos vinhos da propriedade em geral, mas que encontra a sua mais notável e duradoura expressão nos Portos Vintage.
2012 Quinta do Noval Vintage
178,00 €
Com IVA