Vinificação: As condições climáticas que levaram à colheita foram muito favoráveis. A primavera não foi excessivamente quente, permitindo às videiras um período de crescimento uniforme e equilibrado. As habituais temperaturas quentes do verão, que atingiram 40 ° C, chegaram exatamente no momento correto em meados de agosto e duraram todo o mês de setembro, interrompidas apenas por algumas chuvas de boas-vindas nos dias 24 e 27 de agosto. O período final de maturação mostrou-se um fator decisivo na excelente qualidade dos vinhos produzidos, garantindo que as uvas estivessem no auge da maturidade e em excelentes condições.
Sugestões: Sozinho ou a acompanhar queijos intensos. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.