Vinificação: Uvas selecionadas de Alvarinho recolhidas nas vinha da quinta em Monção. Vinho fica a estagiar durante alguns meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carnes brancas, peixe e marisco. Ótimo como aperitivo. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 12ºC. Consumir com moderação.