A sua garrafeira online de confiança.
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2014 Quinta do Vallado Adelaide Tinto
293,30 €
Com IVA
Oferta de Caixa de Madeira Individual
Castas: Vinhas muito velhas (algumas com mais de cem anos), com uma mistura de mais de 30 castas autóctones diferentes.
Enólogos: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira.
Notas de Prova: Vinho de aroma muito concentrado com notas balsâmicas de carvalho, figo, e frutos pretos. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final
complexo e persistente, muito elegante e fresco.
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Notas de Prova: Vinho de aroma muito concentrado com notas balsâmicas de carvalho, figo, e frutos pretos. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final
complexo e persistente, muito elegante e fresco.
Vinificação: As uvas, após criteriosa selecção manual no tapete de escolha, foram desengaçadas e fermentaram em cubas de aço Inox com temperatura controlada a 24ºC e com remontagem mecânica por robot durante 9 dias. O estágio e a fermentação malolática decorreram em barricas novas de Carvalho Francês de 225 litros durante 20 meses.
Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas e caça. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas e caça. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
5604823003450
Ficha informativa
- Teor Álcool
- 14,5%
- Capacidade
- 0,75 L
- Produtor
- Quinta do Vallado
- Região
- Douro
- País
- Portugal
- Tipos de Vinho
- Vinho Tinto
Referências específicas
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complexo e persistente, muito elegante e fresco.
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