Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em balseiros novos de 3000 litros, com temperatura controlada. O vinho estagiou em balseiros novos de carvalho francês durante 12 meses. Antes de ser lançado para o mercado permaneceu na garrafa durante 18 meses.
Sugestões: Acompanha bem assados, carnes vermelhas e pratos tradicionais portugueses, como cozido à portuguesa, migas ou até cabrito assado. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Deve ser aberto algum tempo antes de consumir. Consumir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.