Sandeman 20 Anos Tawny

Vinificação: É produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extração dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, fator que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida. Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, onde entram nas caves da Sandeman, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho segundo o sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos selecionados são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados, sendo feitas as correções julgadas necessárias pela equipa de Enologia. O lote final resulta de uma seleção apurada de vinhos com idades entre os 15 e os 40 anos de idade, combinados com mestria de forma a manter o carácter único e consistência do Sandeman Porto Tawny 20 Anos. O vinho é em seguida filtrado e engarrafado.

Sugestões: Acompanha bem sobremesas de frutos secos e queijos intensos. Pode também ser apreciado simples. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 12ºC e 16ºC. Consumir com moderação.

Prémios e Recomendações
2020
Wine Enthusiast, Roger Voss, EUA | 95/100 PTS, “Sandeman’s long-standing reputation for aged tawny Port is confirmed by this wine. It is poised between fresh fruit and spice, dried dates and a generous golden glow. The wine is at its peak and ready to drink.”
Concours Mondial de Bruxelles, Bélgica | Prata
International Wine & Spirit Competition, Reino Unido | Bronze, “Has a gentle palate with cooked fruits and a hint of spice. Coats the mouth beautifully.”

2019
Decanter World Wine Awards, Reino Unido | Ouro, 95/100 PTS, “A true charmer, with delicacy and fragrance, beginning with notes of cucumber, orange zest and watermelon rind. Soft and elegant in texture, boasting treacle, red and black fruits enveloping the palate.”
International Wine Challenge, Reino Unido | Ouro, 95/100 PTS, “Tea leaves and caramel with spice and toffee with a viscous texture. A long finish with youthful element. Will age well in bottle.”
Mundus Vini Spring Tasting, Alemanha | Ouro

2018
Wine Spectator, James Molesworth, EUA | 91/100 PTS, “A bright style, with ginger, singed orange peel, pecan, flan and persimmon flavors that are slightly higher pitched than most tawnies. Ends with fresh cut and focused drive. Drink now.”
Robert Parker – Wine Advocate, Mark Squires, EUA | 89/100 PTS, “This adds a little power and notable complexity to the 10 Year this issue, but it seems a little understated in concentration and surprisingly mature. The brandy is a bit prominent, but that improves. Its bright and gentle demeanor won’t leave you with a “wow” impression, but it sneaks up on you and it’s easy to like eventually. It showed better a few days later, at which point it was notably improved. Maybe some bottle shock plus travel shock before it was tasted rendered it a little closed at first. It finishes with classic flavors laced with caramel nuances.”

2017
Jancis Robinson, Julia Harding MW, Reino Unido | 16,5/20 PTS, “Lovely colour – tawny but with deep orange depths. Foxy tawny. The spirit is not as obvious as on the 10 Year Old. The whole is more subtle on the nose. Spicy, bitter-orange intensity. Lively and long and excellent freshness on the finish.”
Vinalies Internationales, França | Ouro, “Tawny habillé d’une belle couleur orange tuilé et au nez puissant de café, de pruneaux et d’épices. Des notes de noix fraîches précèdent également la bouche harmonieuse à l’équilibre parfait. Partenaire idéal de vos desserts chocolatés.”
Sommelier Wine Awards, Reino Unido | Prata

2016
Berliner Wein Trophy, Alemanha | Ouro
Challenge International du Vin, França | Ouro
Portugal Wine Trophy, Alemanha | Ouro