Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão.
Enólogo: António Agrellos.
Notas de Prova: Vinho excecional, com excelente estrutura, fruta intensa, vibrante e aromaticamente muito expressiva.
Peso | 1.95 kg |
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Produtor | |
Região | |
País | |
Teor Álcool | |
Capacidade |
23.55€
Availability: Em stock
Vinificação: As uvas são pisadas a pé nos lagares para se obter o mosto, e em seguida maceradas durante a fermentação para se conseguir obter a melhor extração possível. A fermentação durou 3 dias. O vinho amadureceu 4 anos em grandes barris de madeira, chamados «tonéis», em vez do período de 2 anos para um Vintage Clássico. Isto explica o nome “Late Bottled Vintage”. A madeira utilizada tem mais de 30 anos, pelo que não transmite ao vinho qualquer sabor a madeira.
Sugestões: Acompanha bem chocolate, queijo, sobremesas ou simplesmente sozinho. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 15ºC a 17ºC. Consumir com moderação.