2016 Quinta da Devesa LBV
Castas: Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (35%), Touriga Nacional (35%) e Vinhas Velhas (15%).
Enóloga: Luís Rodrigues.
Notas de Prova: Vinho de cor ruby profunda, densa e opaca. Nariz muito intenso e complexo com notas de fruta preta madura, cacau e chocolate. Na boca é denso, cheio e harmonioso, com sabores de fruta preta, ameixa seca e chocolate. Agradavelmente equilibrado, possui taninos maduros, maduros e de muita qualidade, que conduzem a um final longo, doce e viciante.
| Peso | 1.65 kg |
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| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
17.90€
Availability: Em stock
Vinificação: As uvas provenientes da nossa Quinta são vindimadas manualmente em pequenos contentores e conduzidas até ao lagar para serem pisadas a pé. A fermentação durou cerca de 3 a 5 dias, produzindo um vinho com excelente extrato. O vinho estagiou 4 anos em tonéis de madeira velha. O blend foi feito em Setembro de 2020. O LBV 2016 é um LBV tradicional, sem qualquer tratamento a quente ou frio, e não filtrado, conservando assim todo o potencial de fruta existente.
Sugestões: Acompanha bem queijos intensos. Pode também ser servido na companhia de sobremesas de chocolate negro, como mousse e torta. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 14ºC e 16ºC. Consumir com moderação.
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