2016 Croft LBV
Castas: Tradicionais do Douro.
Enólogo: David Guimaraens.
Notas de Prova: Vinho de centro vermelho rubi profundo, que se desvanece até ao bordo cor de tijolo vermelho. Apresenta um nariz sedutor de fruta rica e madura, com aromas de compota de groselha preta, ameixa, sultana e figo, misturado com notas de alcaçuz e café e sugestões de ervas silvestres. O paladar repleto de sabor a fruta madura, tem uma textura suave e aveludada suportada por taninos tensos e um fio de acidez viva. É um Late Bottled Vintage perfeitamente maduro e equilibrado, com a clássica opulência e elegância da Croft e está pronto para ser consumido.
16.45€
Availability: Em stock
Vinificação: Os vinhos usados para lotear o Croft LBV foram selecionados de uma reserva composta por alguns dos melhores vinhos do porto produzidos nesta vindima. Estes vinhos foram envelhecidos em madeira e, seguidamente, loteados após seis anos. O processo de loteamento assegura o equilíbrio, assim como a continuidade do estilo em relação aos anteriores LBVs da Croft.
Sugestões: Acompanha bem queijos intensos, especialmente dos azuis, como o Stilton ou o Roquefort. Pode também ser servido na companhia de sobremesas de chocolate ou frutos silvestres. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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