2000 Croft Vintage
Castas: Tradicionais do Douro.
Enólogo: David Guimaraens.
Notas de Prova: Vinho de boa e profunda intensidade púrpura. Aromas de fruta madura fresca, cassis, chocolate. Um agradável toque de cedro e especiaria no nariz. Grande, rico, redondo. Sabores concentrados de mirtilho e chocolate. Boa e rica intensidade de fruta e equilíbrio nos taninos.
266.45€
Availability: Em stock
Vinificação: Os Portos Vintage são produzidos exclusivamente com uvas de uma só colheita. Engarrafado após dois anos em barricas, é na garrafa que o longo e lento processo de envelhecimento transforma o vinho jovem num magnífico Porto Vintage. Um Croft Vintage só é declarado em anos de ótima qualidade. Esses padrões exigentes significam que um Croft Vintage pode ser declarado talvez apenas duas ou três vezes em uma década.
Sugestões: Acompanha maravilhosamente nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul. Igualmente excelente com frutas secas, como os damascos e os figos. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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