1992 Warre's Otima Colheita Tawny

Vinificação: Estes vinhos têm algumas semelhanças com os Warre’s Otima 10 e 20 Anos (ambos os estilos são tawnies velhos), mas como vinhos de uma única colheita, este Porto Colheita reflete distintamente as características individuais do ano de 1992. O ano de 1992 ficou marcado por um dos invernos mais secos de que há registo, mas graças às fortes chuvas no início de Agosto e a um verão não excessivamente quente, as vinhas produziram uvas em muito bom estado, com maturações equilibradas e boa cor.

Sugestões: Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 14ºC e 16ºC. Consumir com moderação.