Castas: Blend de Vinhas Velhas.
Enólogo: Nidia Martins.
Notas de Prova: Aguardente tem grande complexidade aromática e final marcante, envolvente e prolongado. Possui um bouquet rico e intenso com aromas de frutos secos, madeira e baunilha, com notas de grão torrados e especiarias. O final é quente e muito suave, fazendo sobressaír uma bela combinação dos sabores extraídos das várias madeiras durante o seu envelhecimento.
Peso | 1.4 kg |
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Produtor | |
País | |
Teor Álcool | |
Capacidade |
25.95€
Availability: Em stock
Vinificação: Esta aguardente resulta de uma cuidadosa seleção das melhores aguardentes vínicas obtidas por métodos tradicionais e de um estágio em madeira de carvalho que resume a tradição de mais de 75 anos das Caves da Cerca na produção e envelhecimento de aguardentes de exceção. O envelhecimento é feito numa combinação perfeita de barricas novas e usadas de carvalho Ibérico, Francês e Americano com vários tipos de grão e diferentes tipos de tosta. O tempo de envelhecimento permite obter um produto rico, delicado, suave e complexo.
Sugestões: Excelente digestivo para acompanhar café ou um bom charuto. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.