Castas: Blend de Vinhas Velhas.
Enólogo: Nídia Martins.
Notas de Prova: Aguardente apresenta uma ótima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas intensas. Na boca é poderosa e complexa, com final característico robusto e prolongado.
Peso | 1.4 kg |
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Produtor | |
País | |
Teor Álcool | |
Capacidade |
16.45€
Availability: Em stock
Vinificação: Esta aguardente resulta duma cuidadosa seleção dos melhores bagaços frescos, de forma a obter um produto de elevada qualidade. O processo de extração do álcool é a destilação por vapor stripping fazendo passar vapor pelas massas (películas e grainhas) da uva que resultam da vinificação. Aproveitando todo o saber de mais de 75 anos de experiência na produção de aguardentes, escolhemos os melhores lotes através de prova organolética de modo a conseguir um blend harmonioso, afinado e rico.
Sugestões: Ideal como aperitivo ou no final de uma boa refeição acompanhando um café expresso ou um chocolate preto. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.