Vista Alegre 10 Anos Tawny

Oferta de Caixa Individual
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão.
Enólogos:
Manuel Tavares e José Araújo.
Notas de Prova:
Cor aloirada com nuances alaranjadas. Muito aromático, com caramelo, frutos secos e especiarias, passas e notas florais. Fruta bem casada com madeira, cheio, generoso com sabores de frutas cristalizadas secas. Ótimo corpo com final muito longo.

Peso 1.7 kg
Produtor

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

16.50

Vinificação: Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. Combinação de vinhos selecionados, originários de vários anos, envelhecidos em casco de carvalho com uma média de idade de 10 anos.

Sugestões: Pode ser bebido com foie-gras assim como com queijos ricos e intensos ou ser servido com café ou com chocolates. Excelente acompanhamento com sobremesas confecionadas à base de chocolate, frutos secos e caramelo. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir ligeiramente fresco, à temperatura entre 10ºC e 12ºC. Consumir com moderação.

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