T: +351 223 212 994 | E: geral@encontroscomvinho.pt

Nederlands NL English EN Français FR Italiano IT Português PT Español ES

T: +351 223 212 994 | E: geral@encontroscomvinho.pt

Nederlands NL English EN Français FR Italiano IT Português PT Español ES

Sandeman 50 Anos Tawny

Oferta de Tubo Individual
Castas:
Tradicionais do Douro.
Enólogo: Luis Sottomayor.
Notas de Prova: Vinho de cor dourada com tonalidades esverdeadas, tem boa intensidade aromática e excelente complexidade, com notas balsâmicas de cedro e caixa de tabaco, bem como sugestões de cera. Revela tons picantes de pimenta e gengibre, ao lado de notas adicionais de fruta caramelizada e damascos encravados. No paladar, tem bom volume e uma acidez vibrante com notas proeminentes de especiarias e fruta cristalizada convidando a um final extraordinariamente longo e elegante.

Peso 2.4 kg
Produtor

,

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

274.95

Vinificação: As uvas colhidas à mão são esmagadas com pisa a pé, em lagares de granito, segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio e a harmonia entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades. Este vinho é envelhecido em barricas de carvalho tradicionais de aproximadamente 640 litros nas caves da Sandeman em Vila Nova de Gaia. Nestas condições ideais, em termos de temperatura e humidade, os vinhos do Porto evoluem naturalmente o seu bouquet distinto, ao longo de décadas. O lote final resulta da mais cuidada seleção de vinhos que demonstram um potencial de envelhecimento excecional.

Sugestões: Acompanha bem sobremesas de frutos secos e caramelo mais elaboradas e queijos intensos. Resulta muito bem servido simples ou com café, um chocolate negro ou mesmo um charuto. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 12ºC e 14ºC. Consumir com moderação.

error: