Palácio da Brejoeira Aguardente Velha

Castas: Alvarinho (100%).
Enólogo: João Garrido.
Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido e cor âmbar. Apresenta-se com aromas suaves e de paladar aveludado, denunciando as suas origens, o que a torna surpreendentemente agradável.

Peso 1.5 kg
Produtor

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

85.00

Availability: Em stock

Vinificação: Obtida na destilação de vinho Alvarinho, depois de selecionada, é envasilhada em barricas de carvalho Francês (Angoulême e Limousin) permanecendo numa temperatura constante na adega antiga do Palácio da Brejoeira, em estágio, entre 10 a 12 anos. Findo o período de envelhecimento das diversas barricas, procede-se à preparação do respetivo lote. Depois de filtrada, é engarrafada e manter-se-á por mais algum tempo em estágio nas caves da adega.

Sugestões: Pronta a ser desfrutada depois de uma boa refeição, antes e depois do café. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.

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