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Burmester Tordiz 40 Anos Tawny

Oferta de Caixa Individual
Castas:
Tradicionais do Douro, em particular Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Enólogo:
Carlos Alves.
Notas de Prova:
Vívida cor castanha, com nuances esverdeadas. Apresenta um bouquet de intensos aromas a frutos secos, delicadas notas de especiarias e um guloso toque de mel. No palato é cheio, untuoso e aveludado. Este vinho transborda envolvência e um enorme requinte. Uma sensação que perdura no longo e complexo fim de boca.

Peso 2 kg
Produtor

,

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

109.80

Vinificação: Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. Este vinho é o resultado da mistura de vinhos selecionados, estilo único, com média de envelhecimento em casco de carvalho de 40 anos.

Sugestões: Pode ser bebido a solo ou acompanhando entradas e acepipes variados, por exemplo, salmão fumado, presunto ibérico ou foie gras. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 14ºC e 16ºC. Consumir com moderação.

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