2019 Niepoort Vintage

SKU 5603977006102 , , ,

Castas: Tradicionais do Douro, maioritariamente Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz.
Enólogo: Dirk Niepoort.
Notas de Prova: Vinho cuja aparência é marcada por um maravilhoso rebordo roxo-escuro e uma grande profundidade de cor. O aroma é fino e moderado, com notas primárias de frutos escuros e algumas especiarias. O verdadeiro estilo e potencial deste vinho unem-se no paladar, com uma maravilhosa integração de frutos escuros e uma estrutura tânica granulada; um extraordinário equilíbrio entre volume e elegância, resultando num final de boca impressionante. Em suma, a fruta primária na boca pode ser apelativa nesta fase, mas é a estrutura tânica equilibrada que indica o grande potencial de envelhecimento deste vinho no futuro.

Peso 1.8 kg
Produtor

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

84.45

Availability: Em stock

Vinificação: Todos os componentes do Vintage 2019 foram pisados em lagares de granito com 100% de engaço. Os vinhos foram trasfegados pouco tempo depois da vindima, envelhecendo no Douro, em tonéis, durante o Inverno. Foram posteriormente transferidos, em março de 2020, para as caves em Vila Nova de Gaia. Engarrafado em 2021.

Sugestões: Acompanha maravilhosamente Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos azuis. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.

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