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2016 Pessegueiro Aluzé Tinto

Castas: Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%).

Enólogo: João Nicolau de Almeida.

Notas de Prova: Cor rubi intenso, aromas de fruta madura, chocolate, madeira bem integrada. Na boca, sentem-se os taninos elegantes, uma acidez refrescante, final equilibrado. Um vinho muito gastronómico.

Peso 2.2 kg
Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

11.35

Vinificação: A vindima foi realizada em Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h numa câmara frigorífica, sendo depois desengaçadas, parcialmente esmagadas e conduzidas por gravidade até aos reservatórios de fermentação. A vinificação foi feita em cubas de inox. O vinho estagiou 12 meses em balseiros e cubas de inox.

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