2016 Pato Rebel Tinto
Castas: Baga (90%), Touriga Nacional (9%) e Bical (1%).
Enólogo: Luis Pato.
Notas de Prova: Vinho apresenta aromas de amora, framboesa, chocolate preto e resina de pinheiro bravo. A boca é cheia, mantendo a elegância que só a Baga pode dar, replicando os sabores apresentados no aroma.
11.45€
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Vinificação: Maceração mais curta e controlo severo da temperatura de fermentação permitem que possa ser consumido no ano imediato à respetiva vindima.
Sugestões: Excelente na companhia de carnes vermelhas e peixes gordos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 14ºC. Consumir com moderação.
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