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1999 Justino's Tinta Negra Colheita

Castas: Tinta Negra (100%).

Enólogos: Dina Luís & Juan Teixeira.

Notas de Prova: Vinho de atrativa e brilhante cor âmbar medianamente carregada. Elegante e complexo aroma, rico e com notas de melaço, bolo de mel, caramelo, noz e mel quente. Elegante em boca, intenso com pronunciadas notas de caramelo de fruta.

Origem

Produtor

Capacidade

Teor Álcool

33,80

Sugestões: Acompanha bem fruta tropical, chocolate negro, bolo de mel (tradicional da Madeira), sobremesas de chocolate, petit fours, pralinês, biscoitos de manteiga, bolos de frutas, sobremesas à base de café e queijos de gosto pronunciado. Pode também ser servido como digestivo ou café. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.

Prémios e Recomendações

2019
Vinous
, Neal Martin, EUA | 86/100 PTS

2018
Sommelier Wine Awards
, Reino Unido | Prata
Jancis Robinson
, Julia Harding MW, Reino Unido | 17/20 PTS, “Light golden brown. Crème brûlée nose, like grilled brown sugar but smoky and spicy too, with just a touch of chamomile. Complex. Very fluid in the mouth (ie not viscous), cool and tangy with a lovely sour-orange flavour balancing the sweetness.”

2014
Falstaff, Peter Moser, Áustria | 91/100 PTS, “Mittleres Bernstein, Goldreflexe, Wasserrand. Zart nussig unterlegte Anklänge von Dörrobst, ein Hauch von Schokolade, Kaffee und kandierten Orangenzesten. Mittlerer, ausgewogener Körper, elegant, frisch strukturiert, zarte Honignote, vielseitig einsetzbar.”

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