1993 Justino's Frasqueira Boal

Castas: Boal (100%).
Notas de Prova: Nariz fantástico com casca de laranja e gengibre que levam ao crème brûlée e creme de caramelo no paladar e a um final sedutor. Boca concentrada, com a doçura natural do vinho equilibrada com a acidez vibrante.

Peso 1.5 kg
Produtor

Região

País

Teor Álcool

Capacidade

1.925.00

Availability: Em stock

Vinificação: Este Justino’s Frasqueira / Vintage Boal 1993 é um vinho de um só ano. Desengaçe total e esmagamento. Fermentado em barricas de carvalho de 650l de capacidade. Interrupção da fermentação, após 4 a 5 dias, através da adição de álcool vínico de modo a manter a quantidade de açucares desejada. Vinificação feita de acordo com os métodos tradicionais. O vinho foi envelhecido em cascos de carvalho americano.

Sugestões: Excelente como digestivo ou a acompanhar frutos secos ou um bom charuto. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 22ºC. Consumir com moderação.

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