2018 Kelman Touriga Nacional Tinto
Castas: Touriga Nacional (100%).
Enólogos: António Narciso.
Notas de Prova: Vinho com aroma de fruta delicada bem típica da casta. Predominam as notas florais tipo violeta e toques de compota de fruta negra madura e notas doces e minerais. Na boca apresenta-se com volume, estrutura e boa acidez. Final agradável e persistente, ressaltando a complexidade de aromas.
| Peso | 1.7 kg |
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| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
20.00€
Availability: Em stock
Vinificação: A vindima foi feita à mão, da melhor parcela de Touriga Nacional da Quinta. As uvas foram transportadas até a adega em caixas de 22kg, onde tiveram desengace total seguido de esmagamento e fermentação com maceração cuidada para melhor expressão da tipicidade da casta. A fermentação maloláctica ocorreu principalmente nas barricas de carvalho francês onde também estagiou cerca de 1 ano.
Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas, brancas e queijos. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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