2017 Obra Completa Tinto
Castas: Merlot (50%) e Syrah (50%).
Enólogo: Fernando Moura.
Notas de Prova: Vinho de cor vermelho rubi. Aroma ligeiro a especiarias. Palato especiado e amadeirado.
| Peso | 1.6 kg |
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| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
45.00€
Availability: Em stock
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 20kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa á entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e fermentação com curtimenta em lagar de inox com controle de temperatura. Remontagens diárias 2 vezes até final de fermentação. Fermentação maloláctica em inox e estágio 24 meses em barricas de carvalho.
Sugestões: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, de caça e queijos intensos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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