2017 Casa de Santar Reserva Tinto
Castas: Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (25%) e Aragonez (25%).
Enólogo: Osvaldo Amado.
Notas de Prova: Vinho límpido, de cor granada intenso com ligeiros tons acastanhados. Aroma intenso em frutos silvestres e especiarias. Nuances de frutos vermelhos frescos e de tostados. Na boca é frutado, macio, equilibrado e com final aveludado.
| Peso | 1.7 kg |
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| Teor Álcool |
13.00€
Availability: Em stock
Vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Sugestões: Acompanha bem queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 18ºC. Consumir com moderação.
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