2015 Vallado Vinha da Granja Tinto
Castas: Blend de vinhas velhas, com 34 castas diferentes.
Enólogos: Francisco Ferreira e Francisco Olazabal.
Notas de Prova: Vinho muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco. Sabor encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
237.15€
Availability: Em stock
Vinificação: As uvas fermentaram durante 10 dias em toneis de carvalho (capacidade de 4 toneladas) com controlo de temperatura e remontagem com robôt. Este vinho estagiou em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 18 meses.
Sugestões: Acompanha bem carnes de caça, vermelhas e queijos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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