2011 Raríssimo Tinto
Oferta de Caixa Individual
Castas: Touriga Nacional (70%), Aragonez (20%) e Alfrocheiro (10%).
Enólogo: Osvaldo Amado.
Notas de Prova: Cor rubi intenso com tons acastanhados, aspeto límpido. Aroma intenso com abundantes notas terciárias, resultantes do seu processo de vinificação e estágio. Palato intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.
| Peso | 2.4 kg |
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| Teor Álcool |
75.00€
Availability: Em stock
Vinificação: Desengace total, maceração peculiar suave e prolongada, fermentação alcoólica em lagar de granito a 26ºC. 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% em barricas novas com tosta suave e 50% em barricas de 2º uso.
Sugestões: Acompanha bem peixes e carnes de confeção moderada ou ligeiramente estruturados. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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