2022 Quinta do Espinho Reserva Branco
Castas: Viosinho, Rabigato, Códega de Larinho & Gouveio.
Enólogo: Jean Hugues-Gros.
Notas de Prova: Vinho de cor citrino esverdeado, brilhante. Intenso no aroma, notas tostadas da madeira nova, cítrico, toranja. Boca fresca, concentrada, com mineralidade e final longo. Este vinho apresenta um estilo gourmet, de grande elegância e frescura com uma intensa expressão aromática.
| Peso | 1.65 kg |
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| Teor Álcool |
16.95€
Availability: Em stock
Vinificação: Decantação do mosto a 10ºC, durante 48 horas. Fermentação parcial (30%) em barricas novas de carvalho francês de 500 litros. O restante fermenta em cubas de inox a 14ºC durante 3 semanas. Bâtonnage semanal até final de dezembro.
Sugestões: Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC. Consumir com moderação.
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