2021 Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Branco
Castas: Alvarinho (100%).
Enólogo: Anselmo Mendes.
Notas de Prova: Vinho de aroma delicado, com nuances florais e minerais. Boca untuosa com notas florais. Lima, salino e pedra molhada. Termina longo e untuoso.
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
15.50€
Availability: Em stock
Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feito pelo frio. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-18ºC.
Sugestões: Ideal a acompanhar entradas, saladas, frutos do mar, marisco, peixe, cozinha asiática, carnes brancas e queijos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 10ºC e 12ºC. Consumir com moderação.
Português
Nederlands
English
Français
Italiano
Español