Vinificação: Vindima manual para caixas de 20 kg e recepção da uva com desengace. Esmagamento em lagar com a tradicional pisa-a-pé. Seleção melhores barricas do ano de 2017. Estágio em madeira de carvalho francês de 225 litros usada 12 a 15 meses. Engarrafamento em junho de 2018.
Sugestões: Acompanha bem carnes de caça, carnes vermelhas e queijos. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC. Consumir com moderação.