Vinificação: Desengace total, maceração prolongada da película e fermentação alcoólica a 15ºC.
Sugestões: Ideal para acompanhar peixes, mariscos, pizzas, carnes brancas grelhadas e gastronomia oriental. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 8ºC. Consumir com moderação.