2014 Blandy's Harvest Malmsey

Vinificação: O Blandy’s Harvest é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após o envelhecimento em sistema de canteiro, o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. Engarrafado em 2020.

Sugestões: É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos. Armazenar em posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 18ºC e 20ºC. Consumir com moderação.