2018 Messias Grande Cuvée Blanc de Blancs Bruto
Oferta de Caixa Individual
Castas: Chardonnay (100%).
Enólogo: João Soares.
Notas de Prova: Espumante de cor amarelo citrino ligeira, bolha fina e cordão persistente. O aroma revela-se muito elegante, onde notas de citrinos verdes se deixam envolver pela complexidade do estágio em cave “sur lies” lembrando reminiscências de pão torrado e amêndoas. Prova de boca com mousse suave e acidez crocante, formando um conjunto elegante e muito equilibrado.
| Peso | 2 kg |
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| Produtor | |
| Região | |
| País | |
| Teor Álcool | |
| Capacidade |
30.00€
Availability: Em stock
Vinificação: Criteriosa seleção das uvas da variedade Chardonnay. Prensagem suave de uva inteira e separação das melhores frações de mosto lágrima. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com os preceitos do método tradicional.
Sugestões: Acompanha bem carnes brancas e peixes. Pode ser servido como aperitivo. Armazenar em posição horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 8ºC e 10ºC. Consumir com moderação.
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